Volado

Cuando de pequeños íbamos a casa de la yaya nos preparaba un dulce catalán. El volado. Nos encantaba!!Parecía un ladrillo pequeño de azúcar. Se ponía en un vaso de agua y se revolvía hasta que se disolvía. Nosotros solo disolvíamos un poquito y el resto lo comíamos como estaba(ummmmmmm!!).El resultado era un agua endulzada. Entonces, que casi no habían los refrescos actuales, lo tomábamos con muchísimo gusto. Y más en verano con el agua fresquita.